A helyi ízek, termékek nagyon fontosak egy adott vendéglátó hely kínálatában. Ezt mi is komolyan így gondoljuk ezért négy évvel ezelőtt az Óbányai Önkormányzattal kezdeményeztünk egy programot aminek keretébenhogy az addig parlagon lévő két tavat és szintén régóta nem működő Strand büfét hasznossá tegyük. Az együttműködés további célja a turisztikai lehetőségek és a szolgáltatások bővítése. Ennek érdekében a programban a tavak helyreállítását követően szivárványos pisztrángok ivadékok kerültek a tavakba. Így természetes környezetben, de csak limitált mennyiségben megkezdődött a pisztráng tenyésztés. A legjobb hal a friss hal ezért  a rendezvény házunkban lehetősége van a vendégeknek megkóstolni az óbányai pisztrángot. A természetes körülmények közt nevelődött halakat további érdekességként az ínyenceknek magunk által kidolgozott pácolást követően füstöljük is.A pisztráng félék a halak közt különleges helyet foglalnak el melyek jól elkészítve izgalmas gasztronómiai élményt biztosítanak a hozzájuk társított kiváló borainkkal. Kóstolja meg Ön is.

 

View the embedded image gallery online at:
http://indivinum.hu/hu/pisztrangos#sigFreeIda15bcc86d2